Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie

5 août 2007

Ballotins de Camembert Light...

Inspirée par Aude , j'ai préparé des ballotins au camembert version light Les Ballotins de Camembert Version Light.... Pour 12 ballotins: - Feuilles de Brick - du Camembert Light - des Dés de Jambon (à la coupe une tranche d'1 cm sans couenne) - 6 oeufs...

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19 mars 2007

Ma Colonie de Yaourts...A la Rose, à la Violette, à la purée de Citrouille...

Une petite envie de bons yaourts maison et crémeux... J'ai fait une seule préparation et j'ai ensuite parfumé tous mes pots individuellement... 75cl de lait écrémé 25cl de crème légère liquide 1 cc de yaourt activia 2cc d'extrait de vanille en poudre...

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13 mars 2007

Le Super Filo "Fourre Tout"...

Petit message décicacé à tous ceux qui ne savent pas quoi faire avec leurs vieux morceaux de fromages!!! La photo n'est pas terrible mais le petit fourre tout était bien bon et bien utile... Le Procédé... en pâte filo (ou brick!): faire un petit ballotin...

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12 mars 2007

Roulades de chèvre au lard et à la courgette...

Petite Entrée savoureuse et rapide... Le tout accompagnée d'une petite salade d'endives au pavot... Les ingrédients... + du poivre du moulin et un peu d'huile d'olive... Il suffit de simplement mettre le morceau de chèvre entre 2 tranches fines de courgette...

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23 février 2007

Les Petits Chèvres qui se panent tendrement sous le soleil d'Espelette...!!

C'est Steph qui m'a donné cette recette en faisant les courses... En voyant les petits panés au chèvre indus', elle s'exclame "j'adooooorrre ça..." comme c'était son anniv et son petit diner d'anniv ben je lui en ai fait et des maisons!!!! Vous ne connaissez...

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12 février 2007

Yaourt au Citron Vert et au Macaron Framboise

Une délicieuse idée... et un délicieux yaourt... Pour 7 pots: 1l de lait écrémé 2 càs de yaourt 2 càc d'arôme citron vert 1 GROS macaron à la framboise Préparer le yaourt avec le lait et le yaourt Y mettre l'arôme citron vert et le macaron écrasé Répartir...

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12 février 2007

Yaourt à la Cerise Noire de Montignac

1 litre de lait écrémé 2 càs de yaourt de la confiture montignac Préparer le yaourt (lait+yaourt) Mettre une petit càc de confiture de cerise noire dans chaque ramequin Mettre la préparation dessus 10h dans la yaourtière Laisser ensuite refroidir et mettre...

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11 février 2007

La Terrine de Camembert aux Pommes et Calvados

Pour remplacer un peu du traditionnel plateau de fromage.. C'est très bon (bon moi j'ai eu la main un peu lourde sur le calvados...) et c'est trop simple à faire... - pour ma recette j'ai pris du camembert et de la crème fraiche allégés... - Pour une...

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11 février 2007

Mon 1er Yaourt ... façon tarte tatin...

Mon 1er Yaourt est pas trop mal et bon je trouve... Seule bémol moins de pomme et en plus petits morceaux Sa texture est un peu crémeuse (pour l'avoir + solide, le mettre plus longtemps) Pour 7 yaourts: 20cl de crème liquide 4% 20cl de lait de soja 60cl...

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8 février 2007

Un Amour de Yaourt...

Petit Clin d'Oeil au rayon yaourt... J'ai acheté une nouveauté aujourd'hui... J'avais envie de tester... Son principe, apporter à la peau ce que l'on oublie de lui apporter... Vous pouvez aussi avoir une bonne hygiène de vie ça vaudra tous les yaourts!!...

Posté par lncharlotte à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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