Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie

5 mai 2007

La Framboise pistachée à la rose... Petites Crèmes Roses pour chaine du coeur...

De partout sur vos blogs, je vois fleurir de jolies recettes roses pour la très solidaire chaine initiée par Requia. Il s'agit de soutenir à notre façon les femmes atteintes du cancer du sein, relayée sur le généreux blog de Sophie "Femme Avant tout"...

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4 mai 2007

Salade de Printemps et 3 petits nouveaux chez Melle Charlotte...

Petite salade de midi et une heureuse naissance pour le message d'aujourd'hui... 3 belles tomates quelques feuilles de salade (du jardin!!) 4 filets de sardine à l' huile d'olive extra vierge 2 cs de maïs 4 radis (du jardin!!) 1 ciboule coupée finement...

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3 mai 2007

La Chaine arrive...

Coucou tout le monde... La chaine arrive mais a pris un peu de retard... Toutes mes excuses... Quelques petits changements dans le programme de mes vacances et ça bouscule tout... Ne vous inquietez donc pas... Je vous embrasse Très bonne journée...

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2 mai 2007

Terrine terriblement gourmande... - concombre au curcuma, crème de tomates et saumon au coriandre - ...

Je voulais me lancer dans une terrine pour une entrée fraiche et légère comme tout... 3 couches pour 3 étapes... Je l'ai servi avec une petite crème fraiche citronnée à l'aneth... *** 1ère Etape... Quelques rondelles fines de concombre 100ml d'eau 1cc...

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2 mai 2007

Crème Glacée au Chocolat très chocolatée au p'tit goût de noisette...

Je l'avais dit ICI... j'en avais envie... et ben je l'ai fait... Il faut... 250g de chocolat noir 3cc d'arôme naturel de noisette 500ml de lait entier 6 jaunes d'oeuf 300g de cassonnade 500g de crème fraiche entière épaisse Faire fondre le chocolat à...

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30 avril 2007

Crème Glacée Ananas Fraises et Petits Epices...

Tiens Tiens... un bel ananas acheté samedi tout frais et tout préparé dans mon supermarché, une belle poignée de fraises et une envie folle de glace maison... Je sors de ce pas ma sorbetière et laisse mon bac au congélo 24h à l'avance... 1 ananas 200g...

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29 avril 2007

Une Petite Crème Rose... comme on les aime...

Pour ma très chère Aude et son pétillant blog... qui n'aime pas trop le boudin... !!! Une petite crème faite hier pour le déjeuner avec Léonine que je remercie au passage pour sa délicieuse présence dans l'atelier d'hier... Ravie d'avoir fait ta connaissance......

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29 avril 2007

La Tarte d'Hélène...

La Sarthe est réputée pour ses bons cochons mais aussi pour ses pommes bien fermes et bien juteuses... Je vous propose donc une petite tarte alliant le boudin noir "maison" (de mon chéri!) avec la pomme d'un producteur local et les épices des 4 coins...

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29 avril 2007

Petite Moi...

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29 avril 2007

Une nouvelle jolie peau pour le printemps...

Me revoilà avec un message dédié pour toutes les femmes et les hommes ayant une peau à tendance mixte avec quelques irrégularités... (boutons, pores dilatés, excès de sébum...) et qui souhaitent y mettre un peu d'ordre... J'ai testé ce nouveau soin et...

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