Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie

13 juin 2007

Pour les "Addicts"... Mon Fabuleux Cake au Chocolat Brésil

Il vous faut: 120g de farine T65 bio 80g de farine de châtaignes 150g de beurre 170g de sucre roux 5cl de lait ribot 2cc de cacao non sucré 200g de chocolat noir 1/2 sachet de levure chimique 1/2cc de bicarbonate de soude 1 pincée de sel Préchauffer le...

Posté par lncharlotte à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juin 2007

Cake Moelleux à la Farine de Chataigne et au Lait Ribot - Poires - Fourme d'Ambert et Noix...

Ce Cake est excellent et riche en saveurs... Il vous faut... 120g de farine T65 bio 80g de farine de chataignes 3 oeufs 100g de gruyère 150g de fourme d'ambert 1 paquet de levure 10cl d'huile d'olive 10cl de lait ribot 2 poires pas trop mûres 150g de...

Posté par lncharlotte à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juin 2007

Terrine Marine au Curcuma et aux Asperges Vertes...

Je l'avais fait ICI toute simple... mais alors je me suis lachée et c'est toujours un régal... Une belle petite entrée tout fraiche par ce week end chaud et avec une bonne mayo maison c'est l'extase complète... Il vous faut: 6 oeufs 20cl de crème liquide...

Posté par lncharlotte à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juin 2007

Tartelette Minute...

Pour un bon diner sain et rapide... avec des ingrédients simples dont la réputation de leur alliance n'est plus à faire!! 1 pâte brisée une boite de thon moutarde huile d'olive 2 oeufs 3cs de crème fraiche 40g de gruyère mimolette sel poivre Foncer la...

Posté par lncharlotte à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juin 2007

Quand la Tomate se Moutarde avec le Thon...

Pour 6 tartelettes, 1 pâte brisée une boite moyenne de thon 5 tomates moutarde huile d'olive fleur de sel poivre du moulin Couper les tomates en petits morceaux et les laisser mariner 1h avec 2cs d'huile d'olive et un peu de fleur de sel Tapisser les...

Posté par lncharlotte à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juin 2007

Crème Brûlée Très Chocolat...

Pour 6 gourmands... 200g de chocolat noir 25cl de crème fraiche liquide 50cl de lait de riz 3cs de sucre roux de la cassonade 2 sachets de sucre vanillé 2g d'agar agar Faire fondre le chocolat doucement. Y incorporer la crème, le lait de riz, le sucre...

Posté par lncharlotte à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juin 2007

Tarte aux pommes framboises aux amandes

1 pâte feuilletée pur beurre 5 pommes 150g de framboises 3 oeufs 25cl de crème liquide fraiche 8cs de poudre d'amandes 100g de cassonnade Mettre la pâte dans le moule et la piquer légèrement à la fourchette Tapisser la pâte avec les tranches de pommes...

Posté par lncharlotte à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juin 2007

Tartelettes au Maroille...

Très très bon... A essayer absolument parce que c'est que c'est un régal et qu'en prime c'est trop rapide à faire!! 3 oeufs + 1 blanc 300g de fromage blanc fermier bio 300g de Maroille bien fait fleur de sel poivre de sishuan Battre les oeufs avec le...

Posté par lncharlotte à 07:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juin 2007

Tartelettes Poires/Chocolat Escargots Lanvin

Une petite merveille comme on les aime... J'ai fait ce dessert pour une invitation à diner hier soir et on me croyait pas quand je disais que c'était fait maison... Mon Homme a du insister pour les convaincre "Si Si...je vous assure, je l'ai vu faire......

Posté par lncharlotte à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juin 2007

Quichounette Bacon Mimolette...

Pour 6 quichounettes...: 1 pâte brisée 12 tranches fines de bacon mimolette 3 oeufs 6cs de crème fraiche épaisse 70g de gruyère rapé fleur de sel poivre du moulin Façonner les moules avec la pâte brisée Battre les oeufs avec la crème, la fleur de sel,...

Posté par lncharlotte à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 40 > >>